Mulini a vento

Tra le varie associazioni spontanee che vengono in mente quando si parla dell’Olanda, una delle più frequenti è sicuramente quella del paese con i mulini a vento.

È infatti questo uno dei simboli olandesi per eccellenza tanto che gli è stata dedicata una giornata di festa che cade il 12 maggio, giorno in cui più di 600 mulini, sia ad acqua che a vento, vengono aperti al pubblico e i mugnai ne spiegano la storia e il funzionamento.

Un tipico mulino a vento nella campagna del Noord-Holland

Nella giornata nazionale dei mulini tutte le pale vengono posizionate al ‘centro’ ad indicare appunto il momento di festa del Paese. Un tempo era infatti proprio la pendenza delle grandi pale di un mulino a comunicare al paese le novità del momento: i mugnai le bloccavano nel punto più alto, cosiddetto ‘di arrivo’ per indicare un momento lieto, invece indicavano un lutto quando venivano bloccate subito dopo il punto più alto. Così esistevano tante altre posizioni in cui i mugnai fermavano le pale per comunicare con gli abitanti del paese ed inviare loro messaggi cifrati e di allarme in caso di imminenti attacchi.